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我院与浙江理工大学韩兵男教授一行走访百珍堂生物科技有限公司

发表时间:2021-08-30 13:52作者:浙江理工大学瓯海研究院来源:“浙江理工大学瓯海研究院”微信公众号网址:https://mp.weixin.qq.com/s/uxsNNc4KD_earmdjOs7NuA

通过前期走访百珍堂生物科技(浙江)有限公司(以下简称“百珍堂”)、梳理其技术需求清单后,我院与浙江理工大学(杭州)技术转移有限公司积极匹配校内专家、成果,于2021年8月24日与浙江理工大学韩兵男教授一行再次对接百珍堂,受到了百珍堂常务副总刘常武的热烈欢迎。

韩教授此行为百珍堂的演示了项目《饲料用海洋解脂耶氏酵母脂肪酶的开发和利用》,并介绍了他所主持的项目“一种可应用于工业化生产的酵母菌”,这种酵母分泌的脂肪酶可以较高效地降解鱼粉中的脂肪。

刘总表示2022年因生产需要将约有600吨鲍鱼内脏废料产生,百珍堂为更好地处理这项废料已投入相当大的人力、物力进行研究,不过仍未有实质性进展,希望能通过双方共同研究突破企业技术瓶颈。

此外,韩教授还针对企业目前的研究课题、产品处理提出了个人建议,双方就共同申报科研项目达成合作意向。

下一步,我院将继续积极梳理企业需求清单,匹配专家、成果,推动校企产学研深度合作,努力解决制约企业发展的技术难题。

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